Dove bere e mangiare
Lombardia

Week end nelle vigne: dove mangiare durante il Franciacorta Festival

Grandi piatti per grandi bollicine.

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Festival Franciacorta è un importante evento dedicato a wine lovers e appassionati di bollicine.

All’interno della manifestazione le cantine aprono le porte per eventi particolari, degustazioni, pic-nic e attività all’aria aperta.

Un’occasione per approfondire e conoscere in maniera ancora più approfondita il Franciacorta DOCG.

Guida ai migliori ristoranti e agriturismi della Franciacorta

Trattoria La Madia

Trattoria-La-Madia
La Madia è una Trattoria “moderna” dove si sperimentano nuove tecniche culinarie, prima su tutte la fermentazione. In cucina si usano principalmente prodotti locali ed ingredienti stagionali come erbe spontanee della zona. Spiccano tra le proposte formaggi a latte crudo di piccoli produttori. In carta vini biodinamici e naturali di viticoltori artigianali.

Info

Via Aquilini, 5 - Brione (BS)

Trattoria da Gina

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Trattoria da Gina propone piatti tipici della tradizione bresciana come il manzo all’olio, la grigliata di carne, i bolliti misti, i “casonsei” con il burro fuso, i tagliolini al pomodoro fatti in casa e altre prelibatezze. Tutti i piatti sono serviti accompagnati da un’accurata selezione di vini Franciacorta, vini nazionali ed internazionali.

Info

Via Vantini, 3 - Rovato (BS)

Hostaria Uva Rara

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Uva Rara gioca su una enogastronomica attenta a preservare il gusto di ingredienti del territorio scelti con cura e su una cucina che si concede abbinamenti inediti e impiattamenti ricercati. I prodotti tipici della Franciacorta e il Sebino sono il fulcro dei diversi piatti.

Info

Via Foina, 42 - Monticelli Brusati (BS)

Osteria dell’Angelo

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L’Osteria dell’Angelo propone una cucina “tipica” che valorizza e tutela i presidi del territorio bresciano, e le piccole produzioni tradizionali. Nella cucina si utilizzano prodotti dei Presidi Slow Food, ortaggi, salumi e formaggi locali.

Info

Via Fontana, 25 - Gussago (BS)

Agriturismo Corte Lantieri

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L’Agriturismo Corte Lantieri propone piatti che rispecchiano la tradizione Franciacortina, con ispirazioni dal vicino Sebino, pittoresco Lago montano che offre splendidi scorci e pesci delicati. Grande attenzione è dedicata alla scelta e all’impiego di verdure e frutti di stagione, e a prodotti del territorio della Franciacorta.

Info

Via Videtti, 23 - Capriolo (BS)

Agriturismo Il Colmetto

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Il Colmetto è un’azienda agricola di trenta ettari a Rodengo Saiano, in Franciacorta. Il Colmetto è anche un agriturismo che ha fatto della sostenibilità e della stagionalità i suoi tratti distintivi. La cucina vuole essere confortevole, saldamente legata alla vocazione di ospitalità agricola con la maggioranza delle materie prime interamente prodotte in azienda.

Info

Via Finilnuovo, 9/11 - Rodengo Saiano (BS)

“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni più recenti prima di pianificare la visita, perché nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menù o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.

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