I migliori ristoranti di Riga (Lettonia)

Riga, la capitale della Lettonia è anche la città più grande dei Paesi Baltici, celebre e apprezzata per l’antica bellezza che contraddistingue il suo centro storico, dove palazzi, piazze e vie sembrano aver fermato il tempo.

A questa estetica affascinante si unisce un carattere culturale e vivace che unito ad una proposta gastronomica di qualità, ne fanno una meta per buongustai alla ricerca di esperienze autentiche e innovative.

Da diversi anni, la città sta dando voce a giovani chef che con coraggio e audacia stanno portando un’onda di cambiamento senza rinnegare però l’uso di ingredienti locali e prestando una sincera attenzione alla sostenibilità ambientale.

Ecco una lista dei migliori posti dove bere e mangiare.