Dove bere e mangiare

Dove bere e mangiare nel Roero

Ecco i migliori ristoranti di cucina tipica nel Roero + 2 locali a Bra.

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Il Roero è una dolce collina, dove vivono in modo armonioso vitigni, antichi borghi e paesi ricchi di cultura e storia.

Chiese, castelli e secolari rustici contadini raccontano storie tradizionali  e trasmettono un senso di pace e relax, perfetti per chi cerca un momento di riposo.

Tra paesaggi unici e grandi vini (sia bianchi che rossi) si trovano accoglienti ristoranti, trattorie ed osterie, pronti a servire piatti tipici e menù creativi.

Ristorante Marc Lanteri

Ristorante-Marc-Lanteri
Il Ristorante Marc Lanteri ha un approccio gastronomico unicamente legato alla stagione dove il principio "dal contadino al tavolo" riguarda sia il km0 che la creazione stessa dei piatti. Leggerezza e spontaneità nell'esecuzione, un recupero del piacere di cucinare e di giocare con consistenze e freschezza.

Info

Via Serra, 21/D - Castagnito (CN)

Ristorante Ostu di Djun

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Mangiare presso Ostu di Djun è uno spettacolo enogastronomico e sociale come pochi ne esistono nel nostro paese. Un luogo dove ogni piatto trasuda di tradizione. Carta dei vini ricca di etichette del territorio con presenza anche di piccoli produttori.

Info

Via S. Giuseppe, 1 - Castagnito (CN)

Osteria dei Babi

Osteria-dei-Babi
Osteria dei Babi è un posto caldo e accogliente, dove appena solcato l’ingresso si sente forte il legame con la tradizione. Il menù, composto con ingredienti locali e stagionali, propone i grandi classici regionali come il vitello tonnato e piatti reinterpretati in chiave moderna.

Info

Via Roma, 13 - Canale (CN)

Ristorante 21.9

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Il ristorante, circondato dai vigneti, propone un menù di assoluto livello in un luogo finemente curato, elegante e raffinato. Si portano in tavola le materie prime della tradizione ligure, regione di provenienza dello Chef, arricchite nei piatti da tecniche e preparazioni innovative.

Info

Località Carretta, 4 - Piobesi d'Alba (CN)

Cantina dei Cacciatori

Trattoria-Cantina-dei-Cacciatori
Il locale dall’arredamento rustico e contadino, è stato ricavato da un antico casolare ristrutturato, creando un luogo magico dove poter gustare le ricette di cucina tipica piemontese. Possibilità di scelta tra menù degustazione e piatti alla carta.

Info

SP29, 59 - Monteu Roero (CN)

Osteria del Boccondivino

Osteria-del-Boccondivino
La proposta gastronomica dell'Osteria del Boccondivino è ancorata in maniera inconfondibile alla tradizione di Langa e Roero. La struttura ospita la sede internazionale di Slow Food, mentre la carta dei vini raccoglie le piccole e grandi cantine del territorio.

Info

Via Mendicità Istruita, 14 - Bra (CN)

Ristorante Battaglino

Ristorante-Battaglino
Nel Ristorante il Battaglino il sapere della cucina tradizionale piemontese si tramanda di generazione in generazione da oltre un secolo attraverso sapori e racconti. È un posto dove poter conoscere la “cucina naturale” preparata senza prodotti di origine animale e nel rispetto degli insegnamenti provenienti dalla gastronomia macrobiotica.

Info

Piazza Roma, 18 - Bra (CN)

“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni più recenti prima di pianificare la visita, perché nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menù o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.

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