Firenze: un museo a cielo aperto. Dove mangiare spendendo poco

Mangiare (bene) spendendo poco.

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Firenze, la culla del Rinascimento, è anche una città che sa offrire ottimi e gustosi piatti. Tra strade affollate, piazze secolari e musei, si celano tra timidi vicoli trattorie tipiche custodiscono da generazioni le ricette della tradizione culinaria toscana.

Le trattorie fiorentine non sono semplici ristoranti. Sono presidi di gusto dove il tempo sembra essersi fermarsi. Sono locali caldi e accoglienti in cui gustare piatti preparati con ingredienti locali e di stagione.

La bistecca alla Fiorentina, i pici al ragù, la ribollita e i cantucci sono solo alcune delle specialità che bisogna assolutamente provare.

Cosa rende speciale una trattoria fiorentina? Scoprilo!

Trattoria 13 Gobbi

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Trattoria 13 Gobbi  si trova nel cuore del centro storico fiorentino: un angolo dove si respira la toscanità più verace. Gli arredi richiamano la Firenze d’altri tempi, con il menù che fa incontrare la tradizione culinaria della terra toscana con le sperimentazioni più attuali.

Info

Via del Porcellana, 9/R – Firenze

Trattoria Sabatino

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Trattoria Sabatino è un locale dall’ambiente familiare con cucina alla casalinga tradizionale. Il menù, che cambia tutti i giorni, annovera sia ricette gigliate che toscane. Immancabile la bistecca alla fiorentina.

Info

Via Pisana, 2/R – Firenze

Trattoria Sostanza

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Trattoria Sostanza è un’istituzione culinaria cittadina. L’ambiente è familiare e cordiale. Ogni piatto è preparato con grande passione e nel rispetto della secolare tradizione fiorentina. L’alta qualità degli ingredienti unita al rispetto per la stagionalità delle materie prime e al buon gusto rende ogni piatto un capolavoro.

Info

Via del Porcellana, 25/R – Firenze

Trattoria Mario

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La Trattoria Mario è oggi un punto di ritrovo per tutti gli amanti della cucina toscana e per gli amanti della carne. Dalla rinomata bistecca alla fiorentina alla ribollita ogni piatti esprime il gusto più autentico e vivo della gastronomia di Firenze.

Info

Via Rosina, 2/R – Firenze

Trattoria Del Fagioli

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La Trattoria Del Fagioli è un indirizzo storico di Firenze con cucina a vista. L'atmosfera particolarmente familiare e piatti preparati nel rigoroso rispetto della materia prima e della tradizione sono un mix non facile tra trovare in città.

Info

Corso Tintori 47/R – Firenze

“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni più recenti prima di pianificare la visita, perché nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menù o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.

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