Dove bere e mangiare
Torino

Dove bere e mangiare a Torino

Lista di autentici presidi di cucina popolare.

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Torino è forse tra tutte le città italiane quella più francese, dove ogni piatto anche quello più “popolare” è servito con eleganza e cura.

Vitel tonné, acciughe (anchöe) al verde e Brasato al Barolo sono alcune delle specialità che i ristoranti offrono.

Così tra Musei, sacre reliquie e parchi ecco un ulteriore motivo per visitare il capoluogo piemontese.

Osteria le Putrelle

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Osteria le Putrelle propone una cucina che è un mix di cucina tradizionale piemontese e piatti del sud Italia. Viene prestata grande attenzione alla scelta delle materie prime ed a vini con selezione di piccoli produttori con qualche etichetta naturale.

Info

Via Valperga Caluso, 11 – Torino

Trattoria Fratelli Bruzzone

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La Trattoria Fratelli Bruzzone è un posto magico per chi desidera tuffarsi nel mondo della cucina tradizionale piemontese. Le ricette sono fatte di ingredienti freschi stagionali e del territorio, in abbinamento ad una sorprendente selezione di vini che saprà stupirvi e conquistarvi.

Info

Via Maria Vittoria, 34/A - Torino

Trattoria Decoratori & Imbianchini

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Imbianchini è un progetto di Economia Civile che attraverso un lungo lavoro è riuscito a valorizzare una delle osterie più belle di Torino. La cucina propone piatti della tradizione piemontese e i suoi caposaldi essenziali come, per esempio, le acciughe al verde o il vitello tonnato.

Info

Via Francesco Lanfranchi, 28 – Torino

Ristorante Plin e Tajarin

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Plin & Tajarin è un ristorante dove la pasta viene rigorosamente tirata a mano e riempite con diverse salse e ripieni, sempre auto prodotti. I plin e i tajarin sono realizzati seguendo antiche ricette tradizionali. Locale piccolo ed accogliente.

Info

Via Goffredo Casalis, 59 - Torino

Trattoria Fermata Nizza

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Fermata Nizza è una trattoria che propone le tipiche ricette piemontesi e che si distingue anche per i prezzi; infatti, non è previsto nessun costo per il coperto. Il menù varia tutti i giorni in base alla stagione e la disponibilità del mercato rionale che si trova davanti al locale.

Info

Piazza Nizza, 83 - Torino

Tuorlo Vino e Cucina

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La cucina di Tuorlo vino e cucina si basa su ricette tradizionali piemontesi rielaborate con tecnica moderna e tocco personale. La pasta fresca viene preparata sul momento. È un locale elegante e raffinato dove accostare ai piatti ottimi vini.

Info

Via Sant'Agostino, 15/B - Torino

Osteria Andirivieni

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L'Osteria Andirivieni pone al centro da sempre persone e materie prime. Attenzione alle fragilità, accoglienza della diversità e lavoro per persone con difficoltà sono, infatti, la missione della Cooperativa Sociale Raggio di cui l'Osteria Andirivieni è cuore pulsante insieme ad altri 3 locali di Torino.

Info

Via Edoardo Rubino, 43/A – Torino

La Cucina Di Lido

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La Cucina Di Lido è una Trattoria familiare gestita con eleganza e cordialità. Le materie prime provengono da piccoli produttori locali con la cucina che prepara pasta e pane per offrire ai propri clienti prodotti freschi e genuini.

Info

Corso Novara, 35 - Torino

“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni più recenti prima di pianificare la visita, perché nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menù o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.

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