I migliori agriturismi in Tuscia

La realtà del Casaletto nasce verso la fine degli anni ‘60. Oggi è una consolidata realtà che vede molti degli ingredienti usati in cucina provenire dalla propria azienda come gli ortaggi dall’orto e i salumi autoprodotti. L’osteria agricola negli anni ha allargato l’offerta gastronomica aggiungendo nel menù la possibilità di ordire ottima pizza. I piatti sono un punto di incontro fra tradizione e una visione più moderna.

Il Poder Riccio nasce come Azienda Agricola sulle colline dell’alto Lazio, in provincia di Viterbo. Attualmente è diventato un punto vendita e ristoro, dove vengono proposte le proprie carni allevate allo stato brado oltre che tutti i prodotti a Km 0, come ortaggi, formaggi, paste e vini provenienti dalle piccole Aziende Agricole locali.

I Giardini di Ararat offrono sapori e colori di una cucina rispettosa della stagionalità e delle colture, il gusto delle cose fatte a mano con i prodotti coltivati il loco, il tutto amalgamato da un’accoglienza calda e conviviale.

Tenuta Il Radichino è un agriristoro a conduzione familiare nel cuore della Tuscia Tosco-Laziale, con prodotti e sapori autentici e genuini. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e di qualità. Gli ingredienti provengono quasi esclusivamente dall’azienda, o comunque a filiera corta, garantendo sempre un’elevata qualità. Qui tutto viene preparato a mano, dai dolci alla pasta fresca, portando avanti antichissime tradizioni che uniscono Sardegna e Tuscia, un viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi dei piatti tradizionali e degli ingredienti genuini che questo territorio offre.

Braciami è un agriturismo ricavato da un ex stalla, trasformata in un una braceria a mattoncini bianchi. Dal braciere e dalla cucina a vista nascono i piatti a km0 che compongono i menù stagionali. Da bere si può scegliere tra una selezione di vini locali, birre artigianali e gustosi cocktail. La struttura si compone di sette camere con caldi soffitti in legno: camere matrimoniali e triple, una camera studiata per le famiglie e una suite per indimenticabili momenti di coppia.

L’Orto di Hans è una casa di campagna immersa nel verde, a pochi minuti dal centro abitato di Soriano nel Cimino e dal pittoresco Parco dei Mostri di Bomarzo dai cui dista solo pochi km. La bio fattoria e i percorsi didattici accuratamente organizzati sono una bella occasione per avvicinare i bambini alla natura.