I migliori ristoranti di carne a Roma
6 insegne per carnivori dove regna la brace.
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A Roma, la ristorazione è un arcipelago di antiche trattorie, nuovi locali e moderni bistrot che alternano proposte tradizionali a menù creativi e audaci, creando un’offerta gastronomica ricca di storicità e sperimentazione, ma quando si parla di carne l’unica cosa che conta è la tecnica di cottura e la scelta dei tagli più pregiati, per questo bistecche, tagliate e tartare andrebbero gustate in posti speciali e specializzati. Ecco la lista per carnivori e amanti della brace.
Bellacarne
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Carpaccio
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Kilo
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Ristorante Il Ciak
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Aventina Carne e bottega
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Fassangue
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Mamma mia
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Info
“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni più recenti prima di pianificare la visita, perché nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menù o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.
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