I migliori ristoranti di pesce a Fregene

Dove mangiare e gustare la vera cucina di mare.

Fregene è tra le mete preferite dei romani quando cercano un ristorante dove mangiare pesce, ma spesso accade che di fronte al desiderio di un bel piatto di crudi o di un rombo ben cotto ci si ritrova a dover consumare i soliti spaghetti allo scoglio sommersi da chili di prezzemolo. Peggio può essere solo una frittura di calamaro proveniente da impronunciabili aziende ittiche di prodotti surgelati e sorbetti al limone anni ’80. Per gli amanti dei veri sapori abbiamo recensito i migliori ristoranti dove la qualità è sacra e dove ogni ingrediente è attentamente selezionato.

Casa Carmen

Casa Carmen non è il titolo di una soap opera latina americana, ma un bellissimo ristorante dove l’arredamento è ispirato ai colori delle Baleari e di Tulum e dove i sapori di Spagna e Messico riemergono in piatti influenzati da questi due paesi. Pronti a sorseggiare del Margarita mentre gustate del polpo alla gallega e crema catalana?

Info

Lungomare di Ponente, 123 - Fregene (RM)

HandMade

HandMade è un angolo dove ritrovare il giusto contatto con sé stessi attraverso un percorso gastronomico fatto di cucina autentica e materie prime ricercate. Un rifugio capace di proporre sia piatti classici come la carbonara di mare che chicche più originali.

Info

Viale della Pineta di Fregene 52/C, angolo Via Sirolo – Fregene (RM)

Controvento

Da Controvento si mangia guardando il mare e ci si lascia inebriare dal suono delle onde che come un gentile e cordiale cameriere anticipa al commensale il menù che presto andrà a gustare. In questo ristorante il pesce fresco fa il suo show, dalle tartare alla frittura, dagli gnocchi cacio e pepe con gambero rosso ai calamari alla piastra.

Info

Via Silvi Marina, 37/C - Fregene (RM)

La Baia

La Baia a Fregene è molto più di un ristorante con vista mare: è stato il coraggio di puntare su una gastronomia di qualità quando ancora il sauté di cozze era l’unica prelibatezza a base di pesce che il mondo conosceva. Amare e fantasia sono gli ingredienti che ogni anno rinnovano un menù che unisce tradizione e modernità. Ottima (e quasi infinita) la lista dei vini, molto attenta alle etichette naturali.

Info

Via Silvi Marina, 1 - Fregene (RM)

La Scialuppa da Salvatore

Il ristorante La Scialuppa è specializzato nel saper cucinare senza eguali il pesce alla griglia e proporre prelibati piatti a base di pesce fresco, il tutto con una vista mozzafiato. Consigliato anche in inverno dove un camino renderà l’atmosfera ancora più suggestiva.

Info

Via Silvi Marina, 69 - Fregene (RM)

“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni più recenti prima di pianificare la visita, perché nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menù o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.