I migliori ristoranti Trastevere

Il successo di questa osteria contemporanea sta tutto nella sua cucina genuina di una volta, con i piatti tipici della romanità, dai primi ai dolci, passando per i secondi e i contorni. Il menu, che si rinnova periodicamente rispettando le diverse stagionalità, strizza anche l’occhio a proposte più attuali, che ben si amalgamano con i piatti della tradizione.

Il menù del Ristorante Da Etta si rinnova costantemente, seguendo il susseguirsi delle stagioni. La proposta gastronomica rappresenta il connubio perfetto tra la cucina che affonda le proprie radici nella storia e la creatività culinaria contemporanea.

Checco Er Carettiere è un’osteria di Trastevere attenta al concetto di qualità che si traduce nella ricerca del vino migliore, dell’olio extra vergine di oliva della Sabina, delle carni di manzo e del pesce fresco. È un ottimo posto dove gustare la cucina tradizionale romana di qualità.

Eggs è la patria delle uova e della carbonara, un ristorante moderno, divertente e accogliente, tradizionale e innovativo al tempo stesso. I soci hanno creato un vero paradiso delle uova, con ricette dolci e salate della tradizione romana e non solo, in un menu originale.

Latteria Trastevere è un Bistrot aperto da colazione a cena. Il menu è composto da bruschette, alici, formaggi e salumi, ma prevede anche piatti della tradizione italiana come lasagna, pasta ripiena, parmigiana di melanzane e polpette al sugo, crudo di carne e pesce. Carta dei vini prevalentemente biologici. Possibilità di bere cocktail, birre artigianali e ottimi distillati.

Da Enzo al 29 è una trattoria che propone un menù basato sui piatti della tradizionale romana. Un angolo al Centro di Roma capace di far gustare piatti autentici senza troppi fronzoli. Un luogo ricco di fascino e genuino.

L'Antica Pesa è un indirizzo iconico della Capitale giunto alla sua quarta generazione e ospitato in un ex deposito del grano. Conosciuto anche a livello internazionale, offre un ambiente elegante e accogliente, con un bel camino a dare il benvenuto. La cucina seleziona accuratamente le materie prime, elaborandole poi in ricette dalla "firma" romana.

Il locale affaccia sulla bellissima Piazza dei Ponziani, nel cuore di Trastevere, dove è possibile e consigliato mangiare all’aperto per meglio godere della meravigliosa atmosfera che solo i vicoli di Roma sono capaci di regalare. In quest’oasi è possibile gustare i classici della cucina romana (carbonara, amatriciana, cacio e pepe), taglieri di salumi e formaggi locali e fritti tipici (primo fra tutti il carciofo alla giudia). Una vasta proposta che spazia dal filetto di baccalà al quinto quarto. La carta dei vini comprende sia etichette del territorio che le più celebri bottiglie italiane, con uno spazio anche per piccoli produttori. Pochi fronzoli, ma tanta qualità.

L’Enoteca L’Antidoto è un wine bar con cucina caratterizzato da un’atmosfera informale con una proposta vini variabile e in costante aggiornamento. Accanto alle numerose etichette naturali si affianca una gastronomia contrassegnata da salumi, formaggi e altre leccornie.

Pochi semplici ingredienti costituiscono il marchio distintivo di PEPPO: pizza e pane cotti a legna, pesce povero pilastro della dieta mediterranea, cucinato in tutte le sue declinazioni, e il piacere della convivialità.