Migliori pizze a taglio di Roma (Prati)

Pizzarium di Gabriele Bonci più che una pizzeria al taglio è una meta di pellegrinaggio per gli amanti di questa specialità. Ampi spazi bel illuminati esaltano teglie ricche di combinazioni sperimentali. Un laboratorio creativo tra pizza e cucina gourmet da provare senza esitazioni.

Il Panificio Marè Prati è una fucina di bontà dove il profumo del pane appena sfornato rapisce ed inebria i sensi. Qui il cuore della tradizione romana batte ancora forte con la pizza rossa a fare da capofila per una proposta quotidiana e di qualità.

Quando si parla di Alice Pizza non si tratta di una sola pizzeria, ma di un franchising molto diffuso nella capitale e non solo con recenti aperture a Viterbo e New York. Il progetto nato letteralmente sotto l’ombra “der cupolone”, perché il primo punto vendita si trovava in zona San Pietro ha in pochi anni conquistato il cuore di moltissime persone grazie ad impasti di altissima qualità dove la parola d’ordine è la "digeribilità", grazie a lievitazioni tra le 24 e le 48 ore.

Eroi della Pizza è una sosta obbligata se stai in cerca di pizza a taglio appena sformata con una vasta scelta di gusti: dalla tradizionale “rossa” alla bianca “scrocchiarella”, dalla farcita con la porchetta ai broccoli e salsiccia. Una piccola scoperta che spacca di brutto!