Dove bere e mangiare
Roma

Le migliori pizzerie di Roma

Tonde, lievitate e gustose.

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Dalle ricette tradizionale alle pizze più moderne, la Capitale offre molti indirizzi su dove mangiare: hai solo l’imbarazzo della scelta.

La pizza romana, sottile e croccante, è un vero must, ma sotto l’ombra del Cupolone puoi scegliere tra locali gourmet con ingredienti ricercati e pizze napoletane con cornicione alto e morbido.

Seu Pizza Illuminati

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Seu Pizza Illuminati è un'idea contemporanea di pizza, che punta sempre sull'utilizzo di ingredienti di prima qualità. La cucina partendo dalla tradizione e dai sapori tradizionali, usa solo ingredienti di qualità.

Info

Via Angelo Bargoni, 10/18 – Roma

50 Kalò

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Ciro Salvo è la terza generazione di una antica famiglia di pizzaioli. La farina viene lavorata con percentuali di acqua superiori alla media che permette di ottenere un impasto. II menù varia continuamente e segue le stagioni.

Info

Via Flavia, 3/B – Roma

Vico Pizza & Wine

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Vico Pizza & Wine non è solo una pizzeria, ma un’esperienza di gusto e divertimento; infatti, il locale oltre ad offrire deliziose pizze anche ottimi drink e musica in un’atmosfera elegante e coinvolgente.

Info

Piazza Rondanini, 47 – Roma (Centro storico)

L’Elementare

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L’Elementare è una realtà romana con diverse sedi a Roma (Trastevere, Testaccio, Tuscolano e Parco Appio). La pizza è rigorosamente scrocchierella, fina e leggera. I fritti sublimi sono croccanti come da tradizione capitolina.

Info

Varie sedi Roma

La Gatta Mangiona

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La “Gatta Mangiona”, fin dall’inizio ha basato il proprio menù sull’utilizzo di materie prime di qualità, rivoluzionando nel 1973 il concetto di pizzeria che fino ad allora utilizzava ingredienti a basso costo. L’uso di un impasto qualitativo e con sperimentazioni sulle maturazioni rendono questo indirizzo un’imperdibile tappa romana.

Info

Via Federico Ozanam, 30/32 - Roma (Monteverde)

Sant'Isidoro Pizza & Bolle

Sant'Isidoro - Pizza & Bolle
Pizza e Bolle è un fortunato e ben riuscito matrimonio tra la pizza e le bollicine. Uno spazio dove le materie prime dell’iconica pietanza italiana creano una proposta originale e gourmet. Presenti anche cicchetti, vini naturali e importanti Maison de Champagne.

Info

Via Oslavia, 41 - Roma (Prati)

A Rota Pizzeria

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A Rota è una pizzeria dall’ambiente informale che concilia tradizione e modernità. La pizza è quella classica che si trova nelle pizzerie romane, bassa e stesa con il mattarello, ma eseguita bene e reinterpretata in chiave moderna.

Info

Via di Tor Pignattara, 190 – Roma

Berberè Pizzeria

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Berberè è una pizzeria che propone una pizza artigianale da lievito madre vivo, realizzata con prodotti freschi, leggera e gustosissima. Morbida dentro e croccante fuori.

Info

Via Mantova, 5 – Roma

Pizzeria Fornace Stella

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Fornace Stella è una Pizzeria dove gustare dell’ottima pizza. Il forno a legna unito alla passione per le farine di qualità ed una lievitazione di almeno 48 ore, trasforma un semplice cibo in un'autentica delizia. Nel menù è possibile trovare fritti, bruschette, paste, carni alla griglia, dolci e succulenti burger.

Info

Piazza Lecce, 9 – Roma (Pizza Bologna)

Svario

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Svario è una pizzeria vivace che offre un'esperienza culinaria completa, dalla classica pizza a tapas e cocktail preparati con ingredienti di qualità. Il locale propone un'ampia scelta, dai gusti più tradizionali a quelli più originali, oltre a sfiziosi antipasti e dolci.

Info

Via Val Senio, 18 - Roma (Conca d'Oro)

“Consigliamo ai lettori di contattare direttamente il ristorante per ottenere informazioni piĂą recenti prima di pianificare la visita, perchĂ© nel mondo della ristorazione le situazioni possono cambiare rapidamente e gli indirizzi da noi consigliati potrebbero aver modificato i loro orari, menĂą o persino aver chiuso. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti causati da informazioni non aggiornate”.

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