Dove bere e mangiare a Monteverde

Da Friccico si riscopre il piacere e l’emozione di mangiare, riscoprendo i sapori di un tempo ed incontrandone degli altri completamente nuovi. Si presta grande attenzione alle materie prime ed infatti i piatti cambiano spesso. Lo Chef ama lunghe cotture sul fuoco vivo.

La trattoria “da Settimio” propone specialità della cucina romana, presentate come una volta. Pochi tavoli, ma tanta cordialità. La cucina aperta sia a pranzo che a cena saprà accompagnarvi alla scoperta dei veri sapori della tradizione capitolina.

Casa Vidaschi è un modello di convivialità informale ed elegante, curato nei minimi dettagli, in grado di esaltare vista, olfatto, gusto, udito e tatto in una volta sola. La struttura è composta da diversi ambienti ognuno dedicato ad una differente offerta enogastronomica, dal Salotto alla Veranda, dal Patio al Pergolato, dalla Corte al Roseto, fino alla presenza di un vero fioraio in una vera serra in stile liberty, dove i clienti possono acquistare composizioni floreali.

L'Osteria di Monteverde ogni giorno crea e serve cibo di qualità, prodotti con alimenti freschi, saporiti e di stagione, offrendo ogni giorno un menù sempre diverso. I piatti vengono presentati in modo creativo, ma su base di ricette tradizionali. Consigliato il percorso degustazione proposto dallo Chef.

La “Gatta Mangiona”, fin dall’inizio ha basato il proprio menù sull’utilizzo di materie prime di qualità, rivoluzionando nel 1973 il concetto di pizzeria che fino ad allora utilizzava ingredienti a basso costo. L’uso di un impasto qualitativo e con sperimentazioni sulle maturazioni rendono questo indirizzo un’imperdibile tappa romana.

Alla Trattoria da Cesare, la tradizione romana non è solo una filosofia di cucina, ma costante ricerca e selezione delle migliori materie prime: dal guanciale alle farine, dall’olio evo della Sabina al pecorino romano.

Ciclostazione Frattini offre una varietà di esperienze culinarie, dalla pizza alla grigliata, passando per il cocktail bar e finger food. Uno spazio all'aperto perfetto per una serata in compagnia di amici o partner dove una veranda e giardino contribuiscono a rendere l’atmosfera accogliente e piacevole.

Mezé Bistrot è un locale carino ed accogliente il cui nome significa letteralmente “piccola portata”. In questo bistrot si preparano ottimi e gustosi hummus e falafel, ma anche piatti meno conosciuti come il “Pollo di Gerusalemme”.