All’Arancio d’Oro, il ristorante di pesce al centro di Roma

Nel 1300, adiacente all’area in cui sorge l’attuale Museo dell’Ara Pacis, esisteva un “porticciolo”, utilizzato per scaricare legna, vino e carbone. Un piccolo scalo merci che all’inizio del XVIII secolo, per volere del pontefice Clemente XI, fu modernizzato e rivoluzionato nell’aspetto, diventando un approdo monumentale dotato di banchine, due scalinate e un vasto piazzale. Un’opera urbanistica le cui memorie sono attualmente visibili in Piazza del Porto di Ripetta, dove è ancora presente la fontana che accoglieva i marinai e su cui campeggia una lanterna, indispensabile per l’approdo notturno dei marinari e due colonne su cui sono incisi i livelli delle inondazioni più importanti del Tevere.

Una storia poco conosciuta, ma che assieme alle successive modifiche di Campo Marzio: l’apertura di Via Tomacelli e la pavimentazione di Via di Ripetta hanno dato l’odierno volto di questo quartiere di Roma celebre per le sue vie dello shopping. Forse per antica memoria o per pura casualità, a pochi metri dal vecchio e non più esistente porto, si trova il ristorante All’Arancio d’Oro, dove è possibile mangiare pescato di altissima qualità e le cui origini risalgono al 1986 quando in Via di Monte d’Oro, in prossimità di Via del Corso, la famiglia Cialfi scelse di iniziare questa avventura gastronomica riuscendo a far dialogare le autentiche tradizioni della cucina romana con le migliori materie prime.

È un luogo eterno come la città che lo ospita, dove la gentilezza del personale sa ben accompagnarti nella scelta dei piatti. Qui lasciarsi consigliare è quasi un obbligo vista la possibilità di assaporare pesce fresco ogni giorno e con esso la presenza di raffinate proposte “fuori carta”.

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