Weekend di Pasqua in Sabina

La Casa Gialla è un Agriturismo intimo e familiare, un indirizzo immerso nel verde dove mangiare ricette cucinate con ingredienti locali. Il menù fisso varia in basa alle stagioni e alla disponibilità delle materie prime. Perfetto per famiglie con bimbi.

Immerso nel verde della campagna sabina, questo piccolo borgo, fuori dal tempo, regala momenti di quiete e di relax: un rifugio perfetto dove concedersi del tempo per se stessi. Borgodoro è una vera natural luxury bio farm, in cui la bellezza del paesaggio e il comfort del luogo contribuiscono a infondere una piacevole sensazione di pace, dove risulta naturale lasciarsi andare alla vita di campagna, alle passeggiate nelle caratteristiche località limitrofe ma anche farsi conquistare a tavola dalle specialità del territorio. Un soggiorno di benessere in armonia con la natura circostante e dal sapore decisamente unico.

L’Azienda Agricola Casale si trova in Sabina e può vantare un allevamento di pecore, il cui latte viene trasformato nel caseificio aziendale in formaggi e ricotta. È possibile gustare piatti del territorio nel Ristorante che propone solo piatti preparati con ingredienti genuini, di alta qualità e a km 0.

L’Abbazia di Farfa è un imponente e incantevole convento di Benedettini che testimoniano la potenza e la ricchezza di questo ordine. La chiesa è magistralmente affrescata catturando l’occhio del visitatore. Usciti dall’edificio è possibile passeggiare tra graziose botteghe artigiane del borgo e visitate l'erboristeria, dove è possibile acquistare i prodotti dei monaci. Finita la visita prendete la macchina e dirigetevi all’Agriturismo Il Gelso Nero, un posto dove mangiare piatti locali preparati con materie prime provenienti dall’azienda agricola.

Casperia è affascinante borgo che domina la Valle del Tevere, rivolgendo uno sguardo verso il Soratte e i Monti Sabini. Le torri, le vie tortuose, le feritoie narrano una storia con evidenti radici medievali creando un percorso incantevole senza tempo. Dopo aver goduto di scorci e panorami di intensa bellezza potrete andare a mangiare presso Ortobio un agriturismo biologico che dista appena un quarto d’ora di auto. Qui la maestria della cucina saprà stupirvi con un menù dove ingredienti dell’orto diventano piatti creativi di altissima qualità.

Ecofattorie Sabine è il luogo ideale per chi desidera scoprire e gustare cibi genuini. È un Ristorante, ma anche un punto vendita dove poter acquistare formaggi e ricotta biologici di produzione propria ed eccellenze enogastronomiche. Il menù semplice e genuino offre ricette tradizionali.

Cantalupo è un delizioso paesino ideale per trascorrere un momento di riposo in compagnia delle persone care. Un autentico gioiello della Sabina dove passeggiare tra caratteristici vialetti e antiche bellezze architettoniche. Se avete voglia di conoscere con maggiore profondità queste terre vi consigliamo di mangiare al “Giardino Segreto”. Un ristorante che dista poco meno di venti minuti dal centro. Qui sarete accolti in una elegante struttura con orto e allevamento di maiali neri, manzi di razza chianina e Wagyū, specializzati in piatti di carne.