Cos’è il Bun Cha?

Diventato celebre per essere uno dei cibi amati dall’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama, sono polpette di maiale speziato immerse in un brodo di carne e servite con noodles di riso ed altri ingredienti.

È un piatto complesso ricco di sapori e gusti differenti che ben si legano tra loro.