Cos’è il Tom Kha Gai?
La zuppa popolare tailandese.
Il Tom Kha Gai è una zuppa che gioca su sapori piccanti e retrogusto dolciastri. È una ricetta a base di latte di cocco, salsa di pesce, spezie, citronella, coriandolo, foglie di combava, verdure e succo di lime.
A livello internazionale è conosciuta anche come “Thai Coconut Soup”.
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