Cos’è il Tom Kha Gai?

La zuppa popolare tailandese.

Cos'è il Tom Kha Gai

Il Tom Kha Gai è una zuppa che gioca su sapori piccanti e retrogusto dolciastri. È una ricetta a base di latte di cocco, salsa di pesce, spezie, citronella, coriandolo, foglie di combava, verdure e succo di lime.

A livello internazionale è conosciuta anche come “Thai Coconut Soup”.