I giovani mangiano sempre più avocado
Il cibo healthy è sempre più richiesto.
L’avocado è considerato dai nutrizionisti come un cibo salutare, ricco di proprietà benefiche.
Uno studio statistico afferma che in Europa in media si consuma quasi un avocado a settimana, 0,8 per la precisione, con il pubblico degli estimatori composto principalmente dai giovani.
I Centennials e i Millennials, infatti, sono i primi fan dell’avocado con un consumo pari a circa 1,2 frutti a settimana.
In Italia, il 32% degli intervistati mangia meno di un avocado a settimana ed il 23% ne mangia 1-2 a settimana, con una media di 0,7 avocado a settimana.
“Non sorprende che gli avocado siano così popolari, soprattutto tra le generazioni più giovani, poiché offrono sia ottimo gusto che fantastici benefici per la salute” – osserva Zac Bard, presidente della World Avocado Organization –“Anche se il 70% degli europei ritiene che l’avocado sia un alimento base per una dieta equilibrata, il 30% dei consumatori non sa ancora quanto è salutare questo frutto e il 29% afferma di non mangiarlo mai. Quindi abbiamo ancora del lavoro da fare per educare i consumatori”.
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