Milano Beauty Week: i migliori ristoranti dove mangiare

Posizionato al settimo piano dell'Excelsior Hotel Gallia, il Terrazza Gallia Bar & Restaurant offre un ambiente glamour con una vista panoramica mozzafiato su Milano. L'offerta culinaria è audace e affascinante, combinando sapori della tradizione italiana e mediterranea con tocchi contemporanei e innovativi.

Osteria Gloria propone un menu esplosivo che presenta classiche icone italiane, realizzate con prodotti d'eccellenza, rivisitate con qualche twist. La cucina si rifornisce direttamente dai produttori “storici”. La carta dei vini è ricca di bottiglie provenienti da agricoltura biologica e biodinamica.

Le Nove Scodelle è un ristorante cinese specializzato nel proporre ricette tradizionali della provincia di Sichuan, nella Cina del su. Un luogo dove assaporare pietanze piccanti e speziate come tradizione vuole.

Mangiare sospesi nel tempo, immersi in un labirinto di sale con arredi esuberanti è l’esperienza che ogni nostalgico della tradizione desidera fare. Pochi coperti e tanta tradizione che traspare in piatti proposti nella più autentica semplicità.

Il trionfo del fine japanese cuisine è servito! Potrebbe bastare questa frase per descrivere l’attenta e meticolosa proposta dello chef Eiji Yamamoto, ma sarebbe riduttivo perché la creatività che troverete qui vi lascerà senza parole e sarà superfluo anche solo accennare a quale commento. È una cucina da gustare con calma e da provare in diversi periodi dell’anno perché ogni stagione propone ingredienti differenti; quindi, non fate vi sfuggire l’occasione di provare l’esclusivo percorso di degustazione Omakase (significa “mi fido di te”), contraddistinto dalla presenza di piatti ricercati. Le sale in coerente stile zen, ideate da architetti giapponesi, sono la perla che rende questo posto un piccolo pezzo di Giappone a Roma.  

Trattoria del Ciumbia è un inno alla vera cucina milanese. Una cucina che celebra la tradizione meneghina a prezzi “popolari”, ricordando che si trova nel famoso e ricco quartiere di Brera. Un ristorante che vuole ricordare le vecchie trattorie di una volta, ma con un occhio alla modernità.

Confine Pizza e Cantina è una pizzeria che offre ricette con diverse tipologie di impasto. L’idea dei proprietari è portare una nuova visione nel mondo dei lievitati, come la scelta di proporre dei menù degustazione: differenti tipologie di appetizer, seguite da pizze con diversi impasti.