Una barrique quante bottiglie produce?

La barrique, la classica botte bordolese, ha una capacità standard di 225 litri, considerando che una bottiglia standard contiene 0,75 litri, il calcolo è il seguente:

225 litri : 0,75 litri = 300 bottiglie

Quindi, una barrique equivale a circa 300 bottiglie di vino.

È importante sottolineare che questo conteggio è puramente teorico, perché nella pratica il numero effettivo di bottiglie può variare a causa di fattori come:

• Evaporazione: durante l’affinamento in barrique, una piccola quantità di vino evapora (“la parte degli angeli“).
• Travasi e perdite: durante le operazioni di cantina, si verificano piccole perdite di vino.
• Rabbocchi: per compensare l’evaporazione e la diminuzione di quantità di liquido si effettuano rabbocchi con altro vino.

Nonostante questo, 300 bottiglie è un’indicazione utile per comprendere la reale capacità di una barrique.