Latte d’Avena: la bevanda vegana e salutare

Il Latte di Avena è un drink perfetto per chi pratica Sport.

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L’Avena spesso viene ricondotta all’alimentazione per cavalli, ma in pochi sanno che invece è un’ottima bevanda per chi scegli di consumare alimenti salutari e vegani; infatti, questo cereale è ricco di sostanze nutrienti come fibre (regolano le funzioni intestinali), proteine, vitamine e minerali, inoltre è in grado di facilitare la riduzione del colesterolo e contribuisce anche alla perdita di peso.

Cos’è il Latte di Avena?

Il Latte d’Avena, a differenza del latte animale come quello di mucca o di capra, è un prodotto artificiale ottenuto lavorando l’avena decorticata, consigliata per chi soffre di intolleranza al lattosio o per chi desidera consumare cibi poveri di grasso. Per questo la terminologia di “latte” risulta impropria, trattandosi tecnicamente di una bevanda all’Avena.

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Valori nutrizionali Latte di Avena

Il Latte di Avena è una bevanda molta leggera con un apporto calorico di appena 45 kcal per litro (contro le circa 65 kcal del latte vaccino).

Benefici Latte di Avena

Molti nutrizionisti lo consigliano a sportivi ed atleti perché contiene minerali come il magnesio utile contro i crampi e per il recupero muscolare.

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