Cos’è il Pad Thai?
"Spaghetti" alla thailandese.
Il Pad Thain è un piatto divenuto celebre grazie alla CNN che nel 2011 lo ha inserito al quinto posto del World’s 50 most delicious foods.
È una pietanza a base di noodles di riso saltati in padella accompagnato di solito con uova, tofu, polpa di tamarindo, gamberi, aglio, peperoncino e zucchero di palma. Viene servito con fette di lime e arachidi arrosto.
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