Cos’è il Salmone Lomi Lomi?
Una crudité hawaiana deliziosa.
Non è una pietanza originaria della Hawaii perché fu portato nell’arcipelago del Pacifico dai marinai occidentali.
Oggi consumato come contorno, è un piatto fatto con salmone tagliato a dadini e servito con limone, cipolle, pomodori e peperoncino.
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