Sidecar: un drink nato in sella ad una moto

Il premio fedeltà più invidiato al mondo.

Storia

Il Sidecar è un cocktail che rientra nella categoria dei grandi classici, nato a Parigi negli anni ’20 per omaggiare un fedelissimo cliente dell’Harry’s Bar che era solito viaggiare in sella al suo sidecar. Un drink tanto raffinato quanto elegante che ha resistito alle persecuzioni durante il proibizionismo americano ed è giunto a noi nella sua ricetta originale.

Come preparare un Sidecar in 30 secondi

Step 1

Raffredda una coppa Martini
Step 2

Bagna con una fetta di limone il bordo del bicchiere e immergilo in un piattino pieno di zucchero
Step 3

Inserisci gli ingredienti in uno shaker e aggiungi dei cubi di ghiaccio
Step 4

Agita con forza lo shaker per qualche secondo e filtra il liquido nel bicchiere
Step 5

Guarnisci con una scorsa di limone