Gelato mania per un terzo degli italiani

Prodotte oltre 170mila tonnellate di confezionato.

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Una recente indagine condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano, afferma che nel 2023 sono state prodotte quasi 170mila tonnellate di gelato confezionato, per un valore di quasi 1,9 miliardi di euro, con un consumo pro-capite di circa 2,14 kg.

L’amore degli italiani per il gelato è cosa ben nota, ma negli ultimi 5 anni sembra cresciuta ancora.

Il 23,2% degli intervistati ritiene di aver aumentato il consumo del confezionato, con picchi del 36% per gli uomini tra i 18 e i 34 anni.

In quale momento si mangia il gelato?

Un consumo che nell’immaginario comune è associato alla vacanza, per il 54% all’estate e al caldo, per il 33% a momenti di spensieratezza, per il 25% al mare.

Quante volte si mangia il gelato?

Due terzi degli intervistati, infatti, dichiara di consumarne almeno 1 alla settimana, il 40,7% tre o piĂą.

Quali sono i gelati piĂą amati dagli italiani?

Il gelato confezionato viene consumato prevalentemente a casa (70,8%). A vincere sono le vaschette (71%), seguite da gelato biscotto (63%), torte gelato (58%), i gelati sullo stecco (formato normale 56% e mini 51%), cono mini (45%) e barrette gelato (45%).

Source: @ansa

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